V naší kuchyni jsme schopni připravit pokrmy i pro ty nejnáročnější hosty. Na akce v našem sklepě, a nejen v něm, běžně připravujeme klasickou českou kuchyni, zvěřinu, rybí a grilované speciality. Hladovět nenecháme ani vyznavače vegetariánské stravy. Pro mlsné jazýčky zajistíme domácí zákusky, moravské vdolečky a u sváteční tabule nechybí ani zmrzlinové poháry. Pokud pořádáte rodinnou oslavu, raut či svatbu a zaujala Vás naše nabídka, po vzájemné domluvě a na základě Vaší objednávky, dodáme připravené pokrmy tepelné a studené kuchyně přímo až na Váš stůl. Obsáhneme vzdálenost do 50 km od našeho sklepa.
Ceny jsou základní, jejich výše vždy záleží na počtu hostů a náročnosti hosta na uspořádání celé akce.
Zde máme pár příkladů menu, které Vám můžeme nabídnout, pokud ještě nemáte vybráno pro svůj mlsný jazýček:
Odpolední menu
Přivítání štamprlí slovácké slivovice
Degustace 5 druhů přívlastkových vín přímo v kamenném sklepě mezi bečkami, ke koštu na zajídání chleba, sýr, klobásky
Hlavní chod
Zvěřinový guláš
K posezení obložené mísy.
Neomezeně po dobu 4 hodin víno, nealko a káva – 390,- Kč/osoba.
Celovečerní menu
č.1 Přivítání štamprlí slovácké slivovice
degustace 10 druhů přívlastkových vín přímo v kamenném sklepě mezi bečkami , k tomu na zajídání, chleba, sýr, klobásky.
Hlavní chod-Slovácká šabla , opékané brambory, bohatá zeleninová obloha
K večernímu posezení – obložené mísy s uzeným, salámy, sýry, zabijačkou, zeleninou a pečivem.
Neomezeně po celý večer víno, nealko, káva a slané pochutiny – 540,-Kč/osoba.
Č.2 Přivítání štamprlí slovácké slivovice.
Degustace 12 druhů přívlastkových vín přímo v kamenném sklepě mezi bečkami, k tomu na zajídání, chleba, sýr, klobásky.
Hlavní chod-Pečená kýta, nakládané okurky, zelí, feferonky, křen, hořčice, chleba.
K večernímu posezení – obložené mísy s uzeným, salámy, sýry, zabijačkou, zeleninou a pečivem.
Neomezeně po celý večer víno, nealko, káva a slané pochutiny – 590,-Kč/osoba.
Č.3 Přivítání štamprlí slovácké slivovice.
Degustace 12 druhů přívlastkových vín přímo v kamenném sklepě mezi bečkami, k tomu na zajídání, chleba, sýr, klobásky.
Slovácký raut – který obsahuje nepřeberné množství teplé a studené kuchyně, jako například – smažené vepřové a kuřecí řízečky, kuřecí stehýnka, masové rolády, jelení bifteky, gulášek, domácí uzené, škvarky, tatarák, výpečky, domácí paštika, nakládané sýry, pečená kýta, sýrové rolády, různé druhy salátů, čerstvá a nakládaná zelenina, pečivo, ovoce a svatební koláčky- 780,-Kč/osoba.
Máte nějaké svoje oblíbená jídla ? Sdělte nám je při vaší objednávce a naše kuchyně vám je vřele ráda připraví.
Část nabídky jídel naší kuchyně
Polévky
- Svatební slepičí polévka s nudlemi a játrovými knedlíčky
- Gulášová
- Zelňačka
- Dýňová
- Telecí kysaná
- Ovarová
Hlavní jídla
- Smažený řízek z krkovičky, bramborový salát
- Vepřové pečené, zelí, knedlík
- Slovácká šabla – vepřové, kuřecí maso, slovácká klobáska, oravská slanina, paprika, cibule, opékané brambory, zelenina
- Pečené kuře, vařené brambory
- Pečená husa nebo kačena, zelí, houskový a bramborový knedlík
- Zvěřinový guláš, chleba nebo knedlík
- Grilovaný pstruh, zelenina
- Grilované koleno – okurky, papričky, hořčice, křen, chléb
- Vepřová nebo jelení panenka na dubákové omáčce
Steaky
- Hovězí flank
- Hovězí rib – eye
- Hovězí svíčková
- Dančí steak
- Jelení steak
- Steak z vepřové krkovičky
- Omáčky ke steakům:
- Pepřová
- Silná hovězí
- Dubáková
- Bylinkové máslo
