Vybíráte menu pro vaši oslavu, narozeniny či firemní večírek ? …zde je pár příkladů které nabízíme.

Odpolední menu – Přivítání štamprlí slovácké slivovice
Degustace 5 druhů přívlastkových vín přímo v kamenném sklepě mezi bečkami, ke koštu na zajídání chleba, sýr, klobásky
Hlavní chod- Zvěřinový guláš
K posezení obložené mísy.
Neomezeně po dobu 4 hodin víno, nealko a káva – 390,- Kč/osoba.

Celovečerní menu

č.1 Přivítání štamprlí slovácké slivovice
degustace 10 druhů přívlastkových vín přímo v kamenném sklepě mezi bečkami , k tomu na zajídání, chleba, sýr, klobásky.
Hlavní chod-Slovácká šabla , opékané brambory, bohatá zeleninová obloha
K večernímu posezení – obložené mísy s uzeným, salámy, sýry, zabijačkou, zeleninou a pečivem.
Neomezeně po celý večer víno, nealko, káva a slané pochutiny – 540,-Kč/osoba.

č.2 Přivítání štamprlí slovácké slivovice.
Degustace 12 druhů přívlastkových vín přímo v kamenném sklepě mezi bečkami, k tomu na zajídání, chleba, sýr, klobásky.
Hlavní chod-Pečená kýta, nakládané okurky, zelí, feferonky, křen, hořčice, chleba.
K večernímu posezení – obložené mísy s uzeným, salámy, sýry, zabijačkou, zeleninou a pečivem.
Neomezeně po celý večer víno, nealko, káva a slané pochutiny – 590,-Kč/osoba.

č.3 Přivítání štamprlí slovácké slivovice.
Degustace 12 druhů přívlastkových vín přímo v kamenném sklepě mezi bečkami, k tomu na zajídání, chleba, sýr, klobásky.
Slovácký raut – který obsahuje nepřeberné množství teplé a studené kuchyně, jako například – smažené vepřové a kuřecí řízečky, kuřecí stehýnka, masové rolády, jelení bifteky, gulášek, domácí uzené, škvarky, tatarák, výpečky, domácí paštika, nakládané sýry, pečená kýta, sýrové rolády, různé druhy salátů, čerstvá a nakládaná zelenina, pečivo, ovoce a svatební koláčky- 780,-Kč/osoba.

Máte nějaké svoje oblíbená jídla ? Sdělte nám je při vaší objednávce a naše kuchyně vám je vřele ráda připraví.

Domácí zabijačka

K zimním měsícům, většinou od listopadu do března neodmyslitelně patří zabijačka.

Naši šikovní řezníci začínají se zabíjením již při rozednění, kdy se připojíte vy, je jen na vás.
Začínáme přípitkem domácí slivovice, následuje svařené víno a nějaká ta buchta, a pak už začíná konzumace výrobků, kdo má zájem začíná již ráno- mozečkem nebo praženou krví s vajíčkem.
Poté začíná zabijačka naplno, základem zabijačky je ovar, následuje zabijačkový guláš, výpečky se zelím, zabijačková smetanová omáčka, jelítka a jitrnice, čerstvé smažené řízky, oškvarky, ovarová polévka, tlačenka,.
Po celou dobu zabijačky máte neomezeně víno, slivovici, kávu, čaj, nealko, buchty a různé sladké dobroty…